Herkulliset Avokado-Tomaatti Bruschettat
Tämä raikas ja maukas avokado-tomaatti bruschetta on täydellinen alkupala tai kevyempi ateria. Se yhdistää rapean leivän, pehmeän avokadon ja mehukkaat tomaatit.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa patonki tai ciabatta viipaleiksi ja paahda ne kevyesti uunissa tai pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Kuori ja muussaa avokadot kulhossa. Lisää sitruunamehu, suola ja mustapippuri.
- Kuori ja hienonna punasipuli sekä valkosipulinkynsi. Lisää ne avokadoseokseen.
- Kuutioi tomaatit ja lisää ne avokadoseokseen. Sekoita varovasti.
- Levitä avokado-tomaattiseosta paahdetuille leipäviipaleille.
- Koristele tuoreella basilikalla ja pirskottele päälle hieman oliiviöljyä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 6 g |
