Herkulliset Avokado-Tomaatti-Salaatti

Valmistus

1. Halkaise avokadot, poista kivet ja kuori. Leikkaa avokadot kuutioiksi.
2. Huuhtele tomaatit ja leikkaa ne kuutioiksi.
3. Kuori punasipuli ja pilko se hienoksi.
4. Sekoita avokado, tomaatit ja punasipuli isossa kulhossa.
5. Purista limetin mehu ja lisää oliiviöljy kulhoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Sekoita kaikki ainekset varovasti, jotta avokado ei murskaannu.
7. Koristele tuoreella korianterilla, jos käytät sitä. Tarjoile heti.