Herkulliset Avokado-Tomaatti Toastit

Valmistus

1. Pa toastit leivänpaahtimessa tai pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita.
2. Halkaise avokado ja poista kivi. Kaavi avokadon liha kulhoon ja muussaa se haarukalla.
3. Lisää muusattuun avokadoon sitruunamehu, suola ja mustapippuri, ja sekoita hyvin.
4. Leikkaa tomaatti viipaleiksi.
5. Levitä avokadoseos paahtoleivän päälle.
6. Aseta tomaattiviipaleet avokadon päälle.
7. Koristele tuoreella basilikalla, jos käytät sitä.
8. Tarjoile heti.