Herkulliset Avokado-Tomaatti Toastit

Valmistus

1. Paahda täysjyväleipäviipaleet kullanruskeiksi.
2. Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kulhoon.
3. Muussaa avokado haarukalla ja lisää sitruunamehu, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
4. Viipaloi tomaatti ohuiksi viipaleiksi.
5. Levitä avokadoseos paahdetuille leiville.
6. Aseta tomaatinviipaleet avokadon päälle.
7. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile heti.