Herkulliset Avokadotäytteiset Tortillat

Valmistus

1. Halkaise avokado ja poista kivi. Kaavi hedelmäliha kulhoon.
2. Muusaa avokado haarukalla ja lisää suola, mustapippuri ja limen mehu. Sekoita hyvin.
3. Lisää silputtu korianteri, kuutioitu tomaatti ja hienonnettu punasipuli avokadoseokseen. Sekoita tasaiseksi.
4. Lämmitä tortillat paistinpannussa tai mikroaaltouunissa, kunnes ne ovat lämpimiä.
5. Levitä avokadotäyte tasaisesti tortillojen päälle.
6. Lisää päälle jäävihreitä salaatteja ja kääri tortillat tiiviisti.
7. Leikkaa tortillat puoliksi ja tarjoile heti.