Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Wokissa

Valmistus

1. Leikkaa kananrintafileet pieniksi suikaleiksi ja marinoi ne soijakastikkeessa noin 10 minuuttia.
2. Kuutioi paprikat, viipaloi porkkana ja pilko parsakaali pieniksi paloiksi.
3. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet sekä inkivääri.
4. Kuumenna öljy wokkipannussa keskilämmöllä. Lisää marinoinut kana ja paista, kunnes se on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
5. Lisää wokkiin valkosipuli, inkivääri sekä kaikki kasviksia. Paista sekoittaen noin 5-7 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä mutta vielä rapeita.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile keitetyn riisin tai nuudelin kera.