Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Wokissa

Valmistus

1. Leikkaa kananfileet suikaleiksi.
2. Kuumenna öljy wokissa tai suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
3. Lisää kananpalat ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
4. Pilko paprikat ja kesäkurpitsa pieniksi paloiksi. Lisää ne wokkiin kanan joukkoon ja paista vielä 3-4 minuuttia.
5. Lisää herneet, murskattu valkosipuli, soijakastike, hunaja ja raastettu inkivääri. Sekoita hyvin ja paista vielä 2-3 minuuttia.
6. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile heti ja koristele tuoreella korianterilla, jos haluat.