Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Wokissa

Valmistus

1. Leikkaa kanafileet suikaleiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kuumenna öljy wokkipannussa keskilämmöllä. Lisää kanafileet ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä. Ota kana pannulta ja pidä lämpimänä.
3. Pilko sipuli, paprika, kesäkurpitsa ja porkkana. Lisää ne pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes kasviksista tulee pehmeitä mutta edelleen rapeita.
4. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet pannulle ja paista vielä minuutti.
5. Kaada soijakastike ja hunaja kasvisten päälle, sekoita hyvin ja lisää sitten paistetut kanafileet takaisin pannulle.
6. Sekoita kaikki ainekset yhteen ja kuumenna vielä hetki. Tarkista maku ja säädä tarvittaessa suolaa ja pippuria.
7. Tarjoile heti tuoreen persiljan kanssa koristeltuna.