Herkulliset Kanaa ja vihanneksia uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Aseta kananrintafileet uunivuokaan.
3. Lisää viipaloidut porkkanat, paprika, kesäkurpitsa ja sipuli kanan ympärille.
4. Sekoita oliiviöljy, hunaja, balsamiviinietikka, murskattu valkosipuli, suola ja pippuri kulhossa.
5. Kaada seos tasaisesti vihannesten ja kanan päälle.
6. Halutessasi lisää tuoretta timjamia tai rosmariinia.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 25 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja vihannekset ovat pehmeitä.
9. Tarjoile lämpimänä.