Herkulliset Kanaa ja Vihanneksia Wokissa

Valmistus

1. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja marinoi ne soijakastikkeessa ja hunajassa noin 10 minuuttia.
2. Kuumenna öljy suurikokoisessa paistokasarissa tai wokkipannussa keskilämmöllä.
3. Lisää marinadissa oleva kana pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes kanat ovat kypsiä. Ota kana pannulta ja siirrä hetkeksi sivuun.
4. Leikkaa paprika, kesäkurpitsa ja herkkusienet suikaleiksi. Lisää vihannekset pannulle ja paista noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä mutta edelleen rapeita.
5. Lisää pannulle valkosipuli ja inkivääri ja paista vielä minuutti.
6. Palauta kana pannulle, sekoita ainekset hyvin yhteen ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile heti haluamasi lisukkeen, kuten riisin tai nuudelien, kanssa. Koristele tuoreella korianterilla.