Herkulliset Kanaa ja Vihanneksia Wokissa

Valmistus

1. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja marinoi ne soijakastikkeessa noin 10 minuutin ajan.
2. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli. Leikkaa paprika ja kesäkurpitsa suikaleiksi.
3. Kuumenna öljy wokkipaistokasarissa tai suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää marinoinut kana ja paista, kunnes se on kypsää ja kauniin ruskeaa, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle ja paista vielä muutama minuutti, kunnes sipuli on pehmeää.
5. Lisää paprika, kesäkurpitsa ja pakastevihannekset. Paista vielä noin 5-7 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä mutta vielä rapeita.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile heti ja koristele tuoreella korianterilla, jos haluat.