Herkulliset Kananmuna-avokadoleivät
Tämä nopea ja ravitseva resepti yhdistää avokadon ja kananmunan herkulliseksi aamiaisherkuksi tai välipalaksi. Valmistusaika on vain 15 minuuttia ja annosmäärä on 2 leipää.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paista kananmunat haluamallasi tavalla (esim. paistettuna tai keitettynä).
- Samaan aikaan, halkaise avokado ja poista kivi. Kaavi avokadon hedelmäliha kulhoon ja muussaa se haarukalla.
- Lisää muussattuun avokadoon sitruunamehu, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
- Toastaa leivät haluamassasi paahtimessa.
- Levitä avokadotäyte paahtoleivän päälle.
- Aseta paistetut kananmunat avokadon päälle.
- Koristele tuoreella korianterilla tai persiljalla, jos haluat.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 8 g |
