Herkulliset Kananmuna-avokadoleivät
Kuvaus: Nämä herkulliset kananmunalla ja avokadolla täytetyt leivät ovat täydellinen aamiainen tai kevyempi lounas. Ne ovat ravitsevia ja täynnä makua!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kananmunat kattilassa noin 8-10 minuuttia, kunnes ne ovat kovaksi keitettyjä. Jäähdytä ja kuori.
- Samaan aikaan, paahtaa täysjyväleipäviipaleet haluamasi tummuuteen.
- Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kulhoon. Lisää sitruunamehu, suola ja pippuri, ja muussaa avokado tasaiseksi tahnaksi.
- Levitä avokadotahna paahtoleipien päälle.
- Viipaloi keitetyt kananmunat ja asettele ne avokadon päälle.
- Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 8 g |
