Herkulliset Kananmuna-avokadoleivät
Tämä nopea ja ravitseva aamiainen yhdistää avokadon kermaisuuden ja kananmunan proteiinin. Valmistusaika on vain 15 minuuttia, ja resepti riittää neljälle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paahda täysjyväleipäviipaleet kullanruskeiksi.
- Halkaise avokadot, poista kivi ja lusikoi massa kulhoon. Muussaa avokado haarukalla ja mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.
- Keitä kananmunat haluamasi kypsyysasteen mukaan (esim. 6-8 minuuttia).
- Levitä muussattu avokado paahtoleipien päälle.
- Kuori keitetyt kananmunat, viipaloi ne ja aseta viipaleet avokadon päälle.
- Koristele tuoreella korianterilla tai persiljalla, jos haluat.
Ravintoarvot (per annos)
| Proteiini | 10 g |
|---|---|
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 7 g |
