Herkulliset Kananmuna-Avokadoleivät
Kuvaus: Tämä nopea ja ravitseva aamiainen yhdistää avokadon ja kananmunan herkulliseksi leiväksi, joka sopii täydellisesti kiireisiin aamuhetkiin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paahda täysjyväleipäviipaleet kullanruskeiksi.
- Keitä kananmunat haluamasi kypsyysasteen mukaan (esimerkiksi 6-7 minuuttia pehmeäksi).
- Samaan aikaan, halkaise avokado, poista kivi ja lusikoi hedelmäliha kulhoon. Muussaa avokado haarukalla ja lisää suolaa, pippuria ja sitruunamehua maun mukaan.
- Levitä muussattu avokado paahdetuille leiville.
- Kuori keitetyt kananmunat ja viipaloi ne. Aseta kananmunaviipaleet avokadon päälle.
- Koristele tuoreella persiljalla tai korianterilla ja tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 8 g |
