Herkulliset Kananmuna-avokadoleivät
Tämä maukas ja ravitseva aamiainen yhdistää avokadon kermaisuuden ja kananmunan proteiinit. Valmistusaika on vain 15 minuuttia, ja resepti riittää kahdelle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paahda täysjyväleipäviipaleet haluamasi ruskistumisen mukaan.
- Keitä kananmunat haluamallasi tavalla (esimerkiksi pehmeäksi tai kovaksi).
- Samaan aikaan halkaise avokado, poista kivi ja lusikoi massa kulhoon. Muussaa avokado haarukalla ja mausta suolalla, mustapippurilla ja sitruunamehulla.
- Levitä muussattu avokado paahtoleipien päälle.
- Kun kananmunat ovat valmiit, kuori ne ja aseta jokainen leivän päälle.
- Koristele tuoreella persiljalla tai korianterilla, jos haluat.
- Tarjoile heti ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 8 g |
