Herkulliset Kananmuna Avokadoleivät
Tämä nopea ja ravitseva aamiainen yhdistää kermaisen avokadon ja proteiinirikkaat kananmunat. Valmistusaika on vain 15 minuuttia, ja tästä reseptistä riittää kahdelle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paahda täysjyväleipäviipaleet kullanruskeiksi.
- Keitä kananmunat haluamasi kypsyyden mukaan (esimerkiksi 6-7 minuuttia pehmeiksi).
- Samaan aikaan, halkaise avokado ja poista kivi. Nostele avokadon liha kulhoon ja muussa se haarukalla. Lisää suolaa, pippuria ja sitruunamehua maun mukaan.
- Levitä avokadoseos paahdetuille leiville.
- Kun kananmunat ovat valmiit, kuori ne ja leikkaa puoliksi. Aseta kananmunat avokadon päälle.
- Koristele tuoreilla yrteillä, jos haluat, ja tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 14 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 8 g |
