Herkulliset Kananmuna-Avokadoleivät
Tämä nopea ja ravitseva resepti yhdistää avokadon ja kananmunan herkulliseksi aamiaiseksi tai välipalaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paahda täysjyväleipäviipaleet kullanruskeiksi.
- Samaan aikaan, keitä kananmunat haluamasi kypsyyden mukaan (noin 6-8 minuuttia pehmeäksi).
- Halkaise avokado ja kaavi sisus kulhoon. Lisää sitruunamehu, suola ja pippuri, ja murskaa avokado haarukalla tahnaksi.
- Levitä avokadotahna paahdetuille leipäviipaleille.
- Kuori keitetyt kananmunat ja viipaloi ne. Aseta munaviipaleet avokadon päälle.
- Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 14 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 7 g |
