Herkulliset Kananmuna-Avokadoleivät
Tämä yksinkertainen ja maukas resepti yhdistää avokadon, kananmunan ja leivän. Sopii täydellisesti aamiaiseksi tai välipalaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kananmunat haluamasi kypsyyden mukaan (noin 6-8 minuuttia).
- Samaan aikaan paahtaa leipäviipaleet kullanruskeiksi.
- Halkaise avokado, poista kivi ja lusikoi hedelmäliha kulhoon. Muussaa avokado haarukalla ja mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.
- Levitä muussattu avokado paahtoleipien päälle.
- Kuori ja viipaloi keitetyt kananmunat. Aseta munaviipaleet avokadon päälle.
- Koristele tuoreella korianterilla tai persiljalla, jos käytät.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 300 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 7 g |
