Herkulliset Kananmuna-Avokadoleivät
Tässä yksinkertainen ja ravitseva resepti herkullisille kananmunalla ja avokadolla täytetyille leiville. Sopii täydellisesti aamu- tai välipalaksi!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kananmunat haluamasi kypsyyden mukaan (noin 8-10 minuuttia kovaksi).
- Samaan aikaan paahda leipäviipaleet rapeaksi.
- Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi sisus kulhoon. Muussaa avokado haarukalla ja mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.
- Kuori keitetyt kananmunat ja viipaloi ne.
- Levitä muussattu avokado paahdetuille leipäviipaleille.
- Aseta kananmunaviipaleet avokadon päälle ja koristele tuoreilla yrteillä.
- Tarjoile heti ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 7 g |
