Herkulliset Kananmuna-avokadoleivät
Tämä ravitseva ja maukas aamiainen yhdistää avokadon ja kananmunan täydellisesti. Valmistusaika on vain 15 minuuttia ja se riittää kahdelle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paahda täysjyväleipäviipaleet kultaiseksi ja rapeaksi.
- Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi sisus kulhoon. Muussaa avokado haarukalla ja lisää sitruunamehu, suola ja pippuri.
- Keitä kananmunat haluamallasi tavalla (esim. kiehuttamalla tai paistamalla).
- Levitä avokadomassaa paahtoleiville.
- Aseta keitetyt kananmunat avokadon päälle ja mausta tarvittaessa lisää suolalla ja pippurilla.
- Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 7 g |
