Herkulliset Kananmuna-Avokadoleivät
Nämä kananmunalla ja avokadolla täytetyt leivät ovat nopea ja ravitseva aamiainen tai välipala. Valmistusaika on vain 15 minuuttia ja tämä resepti riittää neljälle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kananmunat haluamasi kypsyysasteen mukaan. Yleensä noin 8-10 minuuttia takaa kovaksi keitetyt munat.
- Samaan aikaan, leikkaa avokadot puoliksi, poista kivet ja lusikoi hedelmäliha kulhoon. Lisää sitruunamehu, suola ja pippuri. Muussaa avokado haarukalla tasaiseksi.
- Paahda leipäviipaleet kullanruskeiksi.
- Kun kananmunat ovat valmiit, kuori ne ja leikkaa puoliksi.
- Levitä avokadotäyte paahdetuille leipäviipaleille ja asettele puolikkaat kananmunat päälle.
- Halutessasi voit koristella tuoreella korianterilla tai persiljalla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 7 g |
