Herkulliset Kananmuna-Pinaatti-Pannukakut
Nämä kananmunasta ja pinaatista valmistetut pannukakut ovat täydellinen aamiainen tai kevyt lounas. Ne ovat täynnä makua ja ravintoaineita!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele pinaatti ja kypsennä se pannulla oliiviöljyssä, kunnes se on pehmeää. Anna jäähtyä.
- Vatkaa kananmunat ja maito kulhossa. Lisää vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja pippuri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Lisää kypsennetty pinaatti taikinaan ja sekoita hyvin.
- Kuumenna pannulla hieman öljyä keskilämmöllä. Kaada taikinaa pannulle ja paista pannukakkuja noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Tarjoile lämpiminä esimerkiksi jogurtin tai avokadon kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 2 g |
