Herkulliset Kananmuna-Pinaatti-Toastit

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on nuhjautunut, noin 2-3 minuuttia.
3. Riko kananmunat pannulle pinaatin päälle. Mausta suolalla, pippurilla ja valkosipulijauheella.
4. Peitä pannu kannella ja kypsennä munia haluamasi kypsyyden mukaan, noin 4-6 minuuttia.
5. Pa toast leipäviipaleet toisaalla paahtimessa tai paistinpannussa.
6. Aseta paistetut kananmunat ja pinaatti leivän päälle. Koristele tuoreilla yrteillä.
7. Tarjoile heti ja nauti!