Herkulliset Kananrintafileet Vihreällä Pesto-kastikkeella

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä yksinkertainen ja maukas resepti tuo esiin kanan ja peston parhaat maut. Sopii erinomaisesti illalliselle tai viikonloppuruoaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainekset:

• 4 kpl kananrintafileitä
• 2 rkl oliiviöljyä
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 1 dl vihreää pestoa
• 100 g kirsikkatomaatteja
• Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohje:

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
2. Mausta kananrintafileet suolalla ja pippurilla.
3. Paista kananrintafileitä pannulla noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
4. Lisää pesto pannulle kananrintafileiden päälle ja sekoita hyvin, jotta pesto levittyy tasaisesti.
5. Halkaise kirsikkatomaatit ja lisää ne pannulle kanan kanssa. Anna kypsyä vielä muutama minuutti.
6. Tarjoile kananrintafileet peston ja tomaattien kanssa, koristele tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (per annos):

• Kalorit: 320 kcal
• Proteiini: 30 g
• Hiilihydraatit: 5 g
• Rasva: 20 g
• Kuitu: 1 g