Herkulliset Kananuggetit
resepti

Nämä itse tehdyt kananuggetit ovat rapeita ja maukkaita, täydellinen herkku vaikka viikonlopun illalliselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g broilerin rintafileetä
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Leikkaa broilerin rintafileet pieniksi paloiksi.
2. Valmista kolmivaiheinen leivitysseos: laita vehnäjauhot yhteen kulhoon, maito ja kananmuna toiseen kulhoon ja korppujauhot kolmannelle.
3. Mausta vehnäjauhot suolalla, mustapippurilla, paprikalla ja valkosipulijauheella.
4. Kasta kananpalat ensin vehnäjauhoihin, sitten maito-kananmuna-seokseen ja lopuksi korppujauhoihin.
5. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista nuggetteja kullanruskeiksi molemmin puolin, noin 3-4 minuuttia per puoli.
6. Nosta nuggetit talouspaperin päälle valumaan ylimääräisestä öljystä.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi dippikastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.17 (3087 arviota) ★★★★★ Jaa