Herkulliset kanapastat
resepti

Nämä maukkaat kanapastat ovat nopea ja helppo arkiruoka, joka maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne)
- 400 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy isossa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää kanasuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita. Siirrä kanat lautaselle.
4. Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipuli. Leikkaa paprika suikaleiksi. Lisää kasariin sipulit ja paprika, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää paistetut kanat takaisin kasariin, kaada kerma sekaan ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita.
7. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 20 g

Arviot: 3.31 (1407 arviota) ★★★★★ Jaa