Herkulliset Kanapastat
resepti

Kuvaus: Tämä nopea ja helppo kanapasta on täydellinen arkiruoka, joka vie kielen mennessään. Sen maku on täyteläinen ja se valmistuu nopeasti.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 400 g broilerinfileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 200 ml kermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
- Parmesanjuustoa raastettuna (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Pilko paprika.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää broilerinfileet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.
4. Lisää sipuli, valkosipuli ja paprika pannulle. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
5. Lisää kirsikkatomaatit ja paista vielä muutama minuutti, kunnes tomaatit hieman pehmenevät.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Lisää keitetty pasta ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta pasta ei kuivu.
8. Tarjoile annokset tuoreen basilikan ja raastetun parmesanjuuston kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.18 (2681 arviota) ★★★★★ Jaa