Herkulliset Kanapihvit
Herkulliset Kanapihvit
resepti
Nämä mehevät kanapihvit ovat helppoja valmistaa ja sopivat täydellisesti sekä arkeen että juhlaan. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g kananrintafileitä
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl raastettua parmesaanijuustoa
- 2 kananmunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl kuivattua oreganoa
Ohje:
1. Leikkaa kananrintafileet ohuiksi pihveiksi.
2. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa ne kevyesti.
3. Sekoita toisessa kulhossa korppujauhot, parmesaanijuusto, suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja oregano.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
5. Dippaa kananpihvit ensin kananmunaseokseen ja sitten korppujauho-seokseen, varmistaen että ne ovat hyvin päällystettyjä.
6. Paista pihvejä pannulla noin 5-6 minuuttia kummaltakin puolelta, tai kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai perunoiden kera.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 3.84 (4979 arviota) ★★★★★