Herkulliset Kanasalaatti
Herkulliset Kanasalaatti
resepti
Kuvaus: Raikas ja ravitseva kanasalaatti, joka sopii mainiosti lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g kanafileitä
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 150 g salaattisekoitusta
- 1 kurkku
- 1 paprika
- 1 avokado
- 100 g kirsikkatomaatteja
- 50 g fetajuustoa
- 2 rkl balsamicoa
Ohje:
1. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista kanasuikaleita noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Anna jäähtyä.
3. Huuhtele ja pilko salaattisekoitus, kurkku, paprika, avokado ja kirsikkatomaatit.
4. Yhdistä kaikki ainekset isossa kulhossa.
5. Murustele fetajuusto salaatin päälle ja lisää balsamico.
6. Sekoita varovasti ja tarjoile heti.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.76 (3414 arviota) ★★★★★