Herkulliset Kanasalaattiwrapit
resepti

Tämä raikas ja ravitseva kanasalaattiwrapi on täydellinen lounas tai kevyt illallinen. Helppo valmistaa ja maukas nauttia!

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 kananrintafileetä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikaa
- 4 täysjyväpitaa tai tortillaa
- 1 avokado
- 1/2 kurkkua
- 1/2 punainen paprika
- 1/4 punasipulia
- 1 dl tuoretta persiljaa
- 1 dl jogurttia (tai kermaviiliä)
- 1 rkl sitruunamehua
Ohje:
1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Mausta kananrintafileet suolalla, mustapippurilla ja paprikalla. Paista kanaa noin 6–7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on täysin kypsää. Anna jäähtyä hetki ja leikkaa suikaleiksi.
2. Pilko avokado, kurkku, punainen paprika ja punasipuli pieniksi paloiksi. Lisää kaikki vihannekset kulhoon.
3. Lisää kulhoon myös paistettu kana ja hienonnettu persilja. Sekoita hyvin.
4. Valmista kastike sekoittamalla jogurtti ja sitruunamehu. Lisää kastike vihannesseokseen ja sekoita.
5. Lämmitä pita- tai tortillaletut kevyesti pannulla tai mikrossa. Täytä jokainen lettu kana- ja vihannesseoksella ja kääri wrapiksi.
6. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 6 g

Arviot: 3.79 (703 arviota) ★★★★★ Jaa