Herkulliset kasviswrapit
resepti

Nämä maukkaat kasviswrapit ovat täydellinen vaihtoehto kevyelle lounaalle tai välipalalle. Ne ovat helppoja valmistaa ja voit muokata täytteitä mielesi mukaan.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 wrapia
Ainesosat:
- 4 täysjyväwrapia
- 1 avocado
- 1 paprika (mieluiten punainen tai keltainen)
- 1 kurkku
- 1 pieni punasipuli
- 100 g tuoretta salaattia (esim. salaattisekoitus tai rucola)
- 100 g hummusta
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Leikkaa avocado puoliksi, poista kivi ja muussaa avokadon liha kulhossa. Lisää sitruunamehu, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
2. Huuhtele ja leikkaa paprika, kurkku ja punasipuli ohuiksi viipaleiksi.
3. Ota wrapit esille ja levitä jokaisen päälle 2-3 ruokalusikallista hummusta.
4. Levitä muussattua avocadoa hummuksen päälle.
5. Lisää vihannekset wrapin keskelle: salaattia, paprikaa, kurkkua ja punasipulia.
6. Kääri wrapit tiiviisti, aloita täytteiden puolelta ja taita reunat sisään.
7. Leikkaa wrapit kahtia ja tarjoile heti.

Ravintosisältö (per wrap):
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 7 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 12 g
- Kuitua: 8 g

Arviot: 3.01 (1637 arviota) ★★★★★ Jaa