Herkulliset kasviswrapit
resepti

Nämä värikkäät ja ravitsevat kasviswrapit ovat täydellinen vaihtoehto kevyelle lounaalle tai illalliselle. Ne ovat nopeita valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 wrapia

Ainesosat:

- 4 täysjyväwrapia
- 1 avokado
- 1 paprika (punainen tai keltainen)
- 1 kurkku
- 1 pieni punasipuli
- 100 g salaattia (esim. jääsalaatti tai rucola)
- 1 dl hummusta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. basilika tai persilja)

Ohjeet:

1. Aloita pesemällä ja kuorimalla kurkku ja avokado. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
2. Huuhtele paprika ja poista siemenet, leikkaa se myös ohuiksi suikaleiksi.
3. Kuori ja viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi.
4. Lämmitä wrapit hetkeksi pannulla tai mikroaaltouunissa, jotta ne pehmenevät.
5. Levitä jokaisen wrapin päälle kerros hummusta.
6. Asettele päälle salaatti, avokado, paprika, kurkku ja punasipuli.
7. Ripottele päälle suolaa, pippuria ja tuoreita yrttejä.
8. Käännä wrapin reunat sisälle ja rullaa tiukaksi.
9. Leikkaa wrapit puoliksi ja tarjoile heti.

Ravintosisältö (per wrap):
Kalorit: 250 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 35 g
Rasva: 10 g
Kuitu: 7 g

Arviot: 3.36 (2948 arviota) ★★★★★ Jaa