Herkulliset kasviswrapit
Herkulliset kasviswrapit
resepti
Nämä herkulliset kasviswrapit ovat täydellinen vaihtoehto nopealle lounaalle tai kevyelle illalliselle. Täynnä makua ja väriä, ne ovat myös vegaanisia!Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 wrapia
Ainesosat:
- 4 täysjyvätortillaa- 1 avokado
- 1 paprika (esim. punainen tai keltainen)
- 1 kurkku
- 1 pieni punasipuli
- 1 dl tuoreita pinaatinlehtiä
- 1 dl hummusta
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Aloita pesemällä ja pilkkomalla vihannekset: kuori ja viipaloi avokado, pilko paprika, viipaloi kurkku ja punasipuli.2. Sekoita kulhossa hummus ja sitruunamehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lämmitä tortillat nopeasti pannulla tai mikroaaltouunissa, jotta ne ovat pehmeitä.
4. Levitä jokaiselle tortillalle noin 2 rkl hummusseosta.
5. Aseta tortillalle pinaatinlehdet, vihannekset ja lopuksi viipaloitu avokado.
6. Käännä wrapin reunat sisäänpäin ja rullaa tiiviisti.
7. Leikkaa wrapit puoliksi ja tarjoile heti.
Ravintosisältö (per wrap):
- Kaloreita: 250 kcal- Proteiinia: 7 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 12 g
- Kuitua: 6 g
Arviot: 4.85 (2043 arviota) ★★★★★