Herkulliset kasviswrapit
Herkulliset kasviswrapit
resepti
Nämä maukkaat kasviswrapit ovat täydellinen vaihtoehto nopeaksi lounaaksi tai välipalaksi. Ne ovat täynnä makua ja ravinteita!Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 wrapia
Ainesosat:
- 4 täysjyväwrap- tai tortillaleipää
- 1 purkki (400 g) kikherneitä, huuhdeltuna ja valutettuna
- 1 avokado, murskattuna
- 1 dl tuoretta pinaattia
- 1 dl raastettua porkkanaa
- 1/2 dl punakaalia, ohuina suikaleina
- 1/2 dl jogurttia tai vegaanista vaihtoehtoa
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Valmistele täytteet: Sekoita kikherneet, murskattu avokado, sitruunamehu, suola ja pippuri kulhossa. Sekoita tasaiseksi.
2. Ota yksi wrap ja levitä päälle kerros avokadokikherne-seosta.
3. Lisää päälle pinaatti, raastettu porkkana ja punakaali.
4. Lorauta päälle jogurttia ja kääri wrap tiukasti.
5. Toista sama lopuille wrappille ja tarjoile heti.
Ravintosisältö per wrap (noin):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 7 g
Arviot: 4 (742 arviota) ★★★★★