Herkulliset kasviswrapit
Herkulliset kasviswrapit
resepti
Nämä ravitsevat kasviswrapit ovat täydellinen valinta lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi. Ne ovat täynnä makua ja väriä, ja voit muokata täytteen mielesi mukaan!Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 wrapia
Ainesosat:
- 4 täysjyväwrapia
- 1 avokado
- 1 pieni kurkku
- 1 punainen paprika
- 1 porkkana
- 100 g salaattia (esim. jääsalaatti tai rucola)
- 100 g hummusta
- 2 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Aloita pesemällä ja kuorimalla kaikki vihannekset. Leikkaa kurkku, paprika ja porkkana ohuiksi suikaleiksi.
2. Halkaise avokado ja poista kivi. Muussaa avokado haarukalla ja sekoita joukkoon sitruunamehu, suola ja pippuri.
3. Levitä hummusta tasaisesti jokaisen wrapin pinnalle.
4. Lisää muussattu avokado hummuksen päälle.
5. Asettele vihannekset ja salaatti wrapin keskelle.
6. Käännä wrapin reunat sisäänpäin ja rullaa tiukasti.
7. Leikkaa wrapit puoliksi ja tarjoile heti.
Ravintosisältö (per wrap):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 6 g
Arviot: 3.37 (2388 arviota) ★★★★★