Herkulliset kasviswrapit
Herkulliset kasviswrapit
resepti
Nämä maukkaat kasviswrapit ovat täydellinen vaihtoehto kevyelle lounaalle tai illalliselle. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä tuoreita aineksia.Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 wrapia
Ainesosat:
- 4 suurta täysjyvä tortilla-leipää- 1 avokado
- 1 paprika (mieluiten punainen tai keltainen)
- 1 kurkku
- 1 dl raastettua porkkanaa
- 1 dl salaattia (esimerkiksi jääsalaattia tai rucolaa)
- 100 g hummusta
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Aloita pesemalla ja kuorimalla vihannekset. Leikkaa paprika, kurkku ja avokado suikaleiksi.2. Levitä hummus tasaisesti jokaisen tortillan päälle.
3. Aseta tortillalle kerros salaattia, raastettua porkkanaa, paprikasuikaleita, kurkkua ja avokadoa.
4. Purista päälle hieman sitruunamehua ja mausta suolalla sekä pippurilla.
5. Käännä wrapit tiiviisti ja leikkaa halutessasi puoliksi.
6. Tarjoile heti tai kääri wrapit folieen ja nauti myöhemmin.
Ravintosisältö (per wrap):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 7 g
Arviot: 4.12 (3810 arviota) ★★★★★