Herkulliset kasviswrapit
Herkulliset kasviswrapit
resepti
Nopeat ja terveelliset kasviswrapit, jotka sopivat täydellisesti lounaaksi tai välipalaksi. Valmistusaika noin 15 minuuttia, annosmäärä 2 wrapille.
Ainesosat:
- 2 suurta täysjyvätortillaa
- 1 avokado
- 1 keskikokoinen tomaatti
- 1/2 kurkkua
- 1/2 paprikaa (mieluiten punaista tai keltaista)
- 1/4 punasipulia
- 1 dl tuoretta salaattia (esim. jäävuorisalaattia tai rucolaa)
- 2 rkl hummusta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Sitruunamehua (valinnainen)
Ohjeet:
1. Huuhtele ja pilko vihannekset: tomaatit, kurkut, paprikat ja punasipulit pieniksi kuutioiksi.
2. Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kulhoon. Muussaa avokado haarukalla ja mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.
3. Levitä hummusta tasaisesti tortillojen pinnalle.
4. Aseta muussattu avokado, vihannekset ja salaatti tortilloille.
5. Kääri tortillat tiiviisti rullaksi ja leikkaa halutessasi puoliksi.
6. Tarjoa heti ja nauti!
Ravintosisältö (per wrap):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 7 g
Arviot: 3.99 (895 arviota) ★★★★★