Herkulliset Kaurakeksit
resepti

Kuvaus: Nämä kaurakeksit ovat rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä, täydellinen herkku kahvin tai teen kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: Noin 24 keksiä

Ainesosat:

- 2 dl kaurahiutaleita
- 1 dl sokeria
- 1 dl ruskeaa sokeria
- 1 dl voita (pehmennettynä)
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 kananmuna
- 1 dl suklaahippuja (valinnainen)

Ohje:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius).
2. Sekoita kulhossa pehmennetty voi, sokeri ja ruskea sokeri, kunnes seos on kuohkeaa.
3. Lisää kananmuna ja vaniljasokeri, sekoita hyvin.
4. Lisää kuivat aineet: vehnäjauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
5. Lisää suklaahiput, jos käytät niitä, ja sekoita tasaisesti.
6. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
7. Paista uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes keksit ovat kullanruskeita.
8. Anna jäähtyä hetki pellillä ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.

Ravintosisältö (per keksi):

- Energiaa: 120 kcal
- Proteiinia: 2 g
- Rasvaa: 5 g
- Hiilihydraatteja: 18 g
- Kuitua: 1 g
- Sokeria: 7 g

Arviot: 4.18 (1711 arviota) ★★★★★ Jaa