Herkulliset Kaurakeksit
resepti

Nämä kaurakeksit ovat täydellinen herkku kahvin tai teen kanssa. Ne ovat rapeita ulkoa mutta pehmeitä sisältä.
Valmistusaika on vain 30 minuuttia ja annosmäärä on noin 12 keksiä.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 keksiä
Ainesosat:
- 100 g voita
- 1 dl sokeria
- 1 dl ruskeaa sokeria
- 2 dl kaurahiutaleita
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 kananmuna
- 100 g suklaata (rouhittuna) tai pähkinöitä
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Vaahdota voi ja sokerit kulhossa, kunnes seos on kuohkeaa.
3. Lisää kananmuna ja vaniljasokeri, sekoita hyvin.
4. Sekoita toisessa kulhossa kaurahiutaleet, vehnäjauhot ja leivinjauhe.
5. Lisää kuivat aineet voiseokseen ja sekoita tasaiseksi.
6. Lisää rouhittu suklaa tai pähkinät ja sekoita.
7. Muotoile taikinasta pieniä palleroita ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
8. Paista uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes keksit ovat kauniin kullanruskeita.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per keksi):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.01 (2254 arviota) ★★★★★ Jaa