Herkulliset Kaurakeksit
resepti

Nämä kaurakeksit ovat täydellinen herkku, joka maistuu niin aikuisille kuin lapsillekin. Ne ovat rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä.
Valmistusaika on vain 30 minuuttia, ja resepti tuottaa noin 24 keksiä.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 24 keksiä
Ainesosat:
- 100 g voita (pehmeänä)
- 1 dl sokeria
- 1 dl ruskeaa sokeria
- 2 kananmunaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 3 dl kaurahiutaleita
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 0,5 tl suolaa
- 1 dl suklaarouhetta tai pähkinöitä (valinnainen)
Ohje:
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Vatkaa pehmeä voi ja sokerit keskenään, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää kananmunat ja vaniljasokeri, ja sekoita hyvin.
4. Sekoita toisessa kulhossa kaurahiutaleet, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola.
5. Lisää kuivat aineet voiseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Lisää suklaarouhe tai pähkinät, jos käytät.
7. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Jätä tarpeeksi väliä kekseille, sillä ne leviävät paistettaessa.
8. Paista uunissa noin 10-12 minuuttia tai kunnes keksit ovat kauniin kullanruskeita.
9. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per keks):
- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.56 (1663 arviota) ★★★★★ Jaa