Herkulliset Kaurakeksit
resepti

Nämä kaurakeksit ovat täydellinen välipala, joka on helppo valmistaa ja maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 keksiä
Ainesosat:
- 2 dl kaurahiutaleita
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 dl sokeria
- 1/2 dl ruskeaa sokeria
- 100 g voita (pehmennettynä)
- 1 kananmuna
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 dl suklaarouhetta tai pähkinöitä (valinnainen)
Ohje:
1. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja vuoraa leivinpaperilla uunipellin pinta.
2. Sekoita kulhossa pehmennetty voi, sokeri ja ruskea sokeri tasaiseksi massaksi.
3. Lisää kananmuna seokseen ja sekoita hyvin.
4. Lisää kaurahiutaleet, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Sekoita kunnes ainekset ovat hyvin yhdistyneet.
5. Lisää suklaarouhe tai pähkinät, jos käytät niitä, ja sekoita.
6. Muotoile taikina pieniksi palloiksi ja aseta ne uunipellille. Paina kevyesti litteämmiksi.
7. Paista keksejä uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
8. Anna jäähtyä hetki pellillä ennen kuin siirrät ne ritilälle jäähtymään.

Ravintosisältö (1 keksi, n. 30 g):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 1 g
- Sokeria: 8 g

Arviot: 3.65 (5447 arviota) ★★★★★ Jaa