Herkulliset Kermakastikkeella Maustetut Broilerinfileet

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää broilerinfileet ja paista noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Ota broilerinfileet pois pannulta ja pidä ne lämpiminä.
3. Lisää pannulle silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Kaada joukkoon ruokakerma ja dijon-sinappi. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
5. Lisää lopuksi silputtu persilja kastikkeen joukkoon. Sekoita.
6. Tarjoa broilerinfileet kermakastikkeen kanssa haluamasi lisukkeen, kuten perunoiden tai riisin, kera.