Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset kermaperunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi juhlavalle aterialle tai arkiruokailuun.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 3 dl kermaa
- 2 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl tuoretta timjamia (tai 1/2 tl kuivattua)
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna valkosipuli ja sekoita se kermaan, maitoon, suolaan, mustapippuriin ja timjamiin.
3. Voitele uunivuoka ja laita kerroksittain perunaviipaleita vuokaan. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle.
4. Ripottele juustoraaste tasaisesti pinnalle.
5. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
6. Anna vetäytyä hetken ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.12 (219 arviota) ★★★★★ Jaa