Herkulliset Kermaperunat
resepti

Pehmeät ja kermaiset kermaperunat ovat loistava lisuke mihin tahansa ateriaan. Tämä herkku valmistuu helposti ja nopeasti.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- Voita (vuoan voiteluun)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka voilla ja laita kerroksittain perunaviipaleita, valkosipulia, suolaa, mustapippuria ja muskottipähkinää.
4. Sekoita kuohukerma ja maito kulhossa, kaada seos perunoiden päälle niin, että ne peittyvät.
5. Ripottele juustoraaste viimeiseksi kerrokseksi.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.13 (2317 arviota) ★★★★★ Jaa