Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä täyteläinen ja kermaisa kermaperunaresepti on täydellinen lisäruoka juhliin tai arkeen.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia tai persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuullota valkosipulinkynsi hienonnettuna pannulla, kunnes se on pehmeää.
3. Sekoita kuohukerma, maito, suola ja pippuri kulhossa.
4. Voitele uunivuoka ja aseta perunaviipaleet vuokaan kerroksittain. Kaada kerma-seos perunoiden päälle.
5. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö per annos (noin 150 g):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.78 (3904 arviota) ★★★★★ Jaa