Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä klassinen kermaperunaruoka on täydellinen lisäke, joka sopii erinomaisesti niin arkeen kuin juhlaan. Pehmeät perunat kerma- ja juustokastikkeessa ovat takuulla jokaisen suosikkeja.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 1 kg perunoita
- 3 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 dl raastettua juustoa (esim. Emmental tai cheddar)
- 2 valkosipulinkynttä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Voita vuoan voiteluun

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla ja asettele perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
4. Sekoita kulhossa kuohukerma, maito, valkosipuli, suola ja mustapippuri.
5. Kaada kerma-maitoseos perunaviipaleiden päälle.
6. Ripottele raastettu juusto tasaisesti kerroksen päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 °C:ssa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes juusto on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.53 (3439 arviota) ★★★★★ Jaa