Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita lisukkeita, jotka sopivat erinomaisesti lihan tai kalojen seuraksi. Tämä resepti on helppo ja nopea valmistaa.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoa (esim. juustoraaste)
- suolaa maun mukaan
- mustapippuria maun mukaan
- tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai timjamia)

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka ja asettele perunasiivut kerroksittain vuokaan.
4. Sekoita kulhossa kerma, maito, valkosipuli, suola ja pippuri. Kaada seos perunoiden päälle.
5. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 30 minuuttia 200 asteessa.
7. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat pehmeitä.
8. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.7 (5606 arviota) ★★★★★ Jaa