Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täydellinen lisäruoka, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Kermaperunat ovat kermaisia, maukkaita ja helppoja valmistaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka kevyesti ja laita kerroksittain perunaviipaleita, valkosipulia ja juustoraastetta.
4. Sekoita kerma ja maito kulhossa, mausta suolalla ja pippurilla. Kaada seos perunoiden päälle.
5. Peitä vuoka foliolla ja paista 180°C:ssa noin 40 minuuttia.
6. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.96 (3515 arviota) ★★★★★ Jaa