Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä herkullinen kermaperunaresepti on täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Pehmeät perunat kypsyvät kermassa ja saavat makua valkosipulista ja juustosta.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. timjami tai persilja) koristeluun
Ohje:
1. Kuori perunat ja viipaloi ne ohuiksi siivuiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Sekoita kerma, maito, suola, mustapippuri ja valkosipuli kulhossa.
4. Voitele uunivuoka kevyesti. Aseta perunasiivut vuokaan kerroksittain.
5. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle niin, että ne peittyvät.
6. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
7. Paista 200 asteessa noin 40-45 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 10 g
- Hiilihydraatteja: 45 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.25 (6120 arviota) ★★★★★ Jaa